• Navegación principal
  • Contenido principal
  • Barra lateral
  • Inicio portal de revistas
  • Idioma
    • Español (España)
      • English
      • Português (Brasil)
  • Registrarse
  • Entrar
  • Inicio revista
  • Actual
  • Archivos
  • Acerca de
    • Sobre la revista
    • Envíos
    • Equipo editorial
    • Declaración de privacidad
    • Política de CrossMark
    • Términos de licencia
    • Pares académicos
    • Contacto
  • Proceso de publicación
    • Para autores
    • Para árbitros
Búsqueda Avanzada

Buscar

Filtros avanzados

Buscar resultados

Biopelículas fotoactivas: material de empaque en alimentos sensibles a la oxidación
Photoactive biofilms: packaging materials in oxidation sensitive foods

Lina Johanna Niño Otálora, Angélica María García Torres, Oscar Julio Medina Vargas, Carlos Iván Rojas Morales

Vistas de resúmen 1891 | Vistas de PDF 936 | pp. 457-466

Cambios fisiológicos de dos variedades de arveja almacenada en diferentes tipos de empaque y temperatura
Physiological changes of two varieties of pea stored in different types of packing and temperature

Laura Inés Latorre-Vásquez, Diego Fernando Mejía-España, Oswaldo Osorio-Mora, Óscar Eduardo Checa-Coral

Vistas de resúmen 2011 | Vistas de PDF 584 |

Sistema de trazabilidad aplicado a la producción de semilla bajo el esquema de mínimos para cultivos semestrales en los valles interandinos
Traceability system applied to seed production under the minimum scheme for semi-annual crops in the inter-Andean valleys

Deisy Lorena Flórez-Gómez, Magda Jenny Medina-Mérida, Karen Viviana Osorio-Guerrero, David Napoleón Vargas-Ramírez, Sair Jaramillo-Bonilla, Luis Ernesto Ortegón-Herrera, Luisa Fernanda Sarmiento-Moreno

Vistas de resúmen 1359 | Vistas de PDF 142 |

Viabilidad del uso de harina de residuos pesqueros de la Ciénaga de Zapatosa en la alimentación de pollos de engorde
Feasibility of the use of fish waste flour in the Cíenaga de Zapatosa, for feeding of broilers

Latife del Rosario Lúquez-Pérez, José Igor Hleap-Zapata

Vistas de resúmen 1372 | Vistas de PDF 761 |

Biopelículas activas de extracto acuosos de Gliricidia sepium y su influencia en la vida útil microbiológica del queso costeño
Active biofilms of aqueous extract of Gliricidia sepium and its influence on the microbiological shelf life of coastal cheese

Rafael González-Cuello, Fidel Guardo-Palomino, Somaris Quintana-Martínez

Vistas de resúmen 847 | Vistas de PDF 103 |

Efecto de recubrimientos comestibles de Aloe vera y alginato de sodio sobre la calidad poscosecha de fresa
Effect of Aloe vera and sodium alginate edible coatings on postharvest quality of strawberry

Alexis Garcia-Figueroa, Alfredo Ayala-Aponte, Martha Isabel Sánchez-Tamayo

Vistas de resúmen 2259 | Vistas de PDF 1182 |

Análisis fisicoquímico y sensorial de queso fresco con reemplazo de grasa por lípidos de aguacate (Persea americana Mill V. Hass)
Physico-chemical and sensory analysis of fresh cheese with replacement of milk fat by avocado lipids (Persea americana Mill V. Hass)

José V. Higuera Marin, Rosa N. Aguirre-Castillo, Fernando Arenas Gil, Guillermo A. Correa Londoño

Vistas de resúmen 1794 | Vistas de PDF 812 |

Optimización de un sistema coloidal de uchuva para el proceso de microencapsulación
Optimization of a cape gooseberry colloidal system for the micro-encapsulation process

Soany Eraso-Grisales, Misael Cortés-Rodríguez, Andrés Hurtado-Benavides

Vistas de resúmen 529 | Vistas de PDF 286 |

Respuesta en poscosecha de frutos de agraz (Vaccinium meridionale Swartz) a almacenamiento en dos tipos de plástico
Postharvest response of blueberry fruits (Vaccinium meridionale Swartz) to storage in two types of plastic

Fernando Javier Peña-Baracaldo, Hans Nicolás Chaparro, Helber M. Orjuela-Matta, Gladys Romero-Guerrero

Vistas de resúmen 1130 | Vistas de PDF 457 |

Formulación de la cadena productiva del caracol en Cundinamarca y Boyacá - Colombia para exportar hacia el mercado español
Formulation of the snail productive chain in the departments of Cundinamarca and Boyaca - Colombia for export to the spanish market

Álvaro Lamprea Delgado, María Concepción Salazar Alonso, Adriana Posada Arrubla

Vistas de resúmen 940 | Vistas de PDF 301 | pp. 163-172

Crecimiento y desarrollo del fruto de champa (Campomanesia lineatifolia Ruiz & Pavón)
Growth and development of champa fruit (Campomanesia lineatifolia Ruiz & Pavon)

Helber Enrique Balaguera, Javier Giovanni Álvarez, Diana Carolina Bonilla

Vistas de resúmen 5423 | Vistas de PDF 404 | pp. 113-123

Evaluación del daño en el ADN en dos poblaciones colombianas de agricultores y floricultores
Assesment of DNA damage in two colombian populations of agricultirist and floriculturist

Andrés Felipe Muñoz Aristizábal

Vistas de resúmen 596 | Vistas de PDF 262 | pp. 7-16

1 - 12 de 12 elementos

Enviar un artículo

Enviar un artículo

tutoriales

Tutoriales

Autores:

¿Cómo enviar un artículo?

Pares Evaluadores:

¿Cómo evaluar un artículo?

about_block_

Acerca de esta revista
  • Presentación
  • Enfoque y alcance
  • Público objetivo
  • Frecuencia de publicación
  • Tipos de artículo e idiomas
  • Política de acceso
  • Éticas de publicación y declaración de malas prácticas
  • Responsabilidad de los autores
  • Responsabilidad del editor
  • Publicación cuestiones de ética

formatos

Formatos
  • Formato de evaluación de Artículos Científicos
  • Formato de evaluación de manuscritos de reflexión
  • Formato de evaluación de Artículos Técnicos
  • Formato de evaluación de Artículos Científicos
  • Formato de hoja de vida

Palabras clave

index_block

Indizada en








        

google_scholar_profile

Perfil de Google Scholar

Información

  • Para lectores/as
  • Para autores/as
  • Para bibliotecarios/as

Código QR

Más descargados en los ultimos 30 días
  • Fluidoterapia en ganado bovino
    215
  • Uso de aditivos nutraceúticos mejora el desarrollo intestinal y la salud productiva durante el post destete porcino
    137
  • Respuesta del cacao (Theobroma cacao) clon CCN-51 a la fertilización en condiciones agroclimáticas del Trapecio Amazónico Colombiano
    132
  • Análisis de la producción, características demográficas y socioeconómicas de los productores y campesinos en la zona rural de Medellín
    90
  • Pensamiento geométrico en las mochilas arhuacas
    75

mas_leidos

Más leídos en los últimos 30 días

Número actual

  • Logo Atom
  • Logo RSS2
  • Logo RSS1


CAMPUS UNIVERSITARIO

Calle 222

Calle 222 # 55 - 37

PBX (60 1) 6684700

Bogotá, Colombia

Alianza CTB - U.D.C.A

Carrera 21 # 53D - 35

PBX (60 1) 3483061

Bogotá, Colombia

Avenida Boyacá

Avenida Boyacá # 66A - 61

PBX (60 1) 6684700 Ext. 501

Bogotá, Colombia

Cartagena

Carrera 31 # 18b - 55

(Barrio Pie del Cerro)

Teléfono: (60 5) 6551891

Cartagena, Colombia

ENLACES DE INTERÉS

  1. U.D.C.A Virtual

  2. Normatividad Institucional

  3. Trabaje con Nosotros

  4. Clínica Veterinaria

  5. Políticas, términos y condiciones de uso

Sistema OJS - Metabiblioteca |