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Efecto de los pigmentos carotenoides extraídos del epicarpio de papaya (Carica papaya) sobre las características de las salchichas Frankfurt
Effect of carotenoid pigments extracted from papaya epicarp (Carica papaya L.) on the characteristics of Frankfurter sausages

Viviana Andrea Velasco-Arango, José Igor Hleap Zapata, Luis Eduardo Ordóñez-Santos

Vistas de resúmen 909 | Vistas de PDF 194 |

Caracterización de daño y distribución espacial de Ceroplastes cirripediformis en maracuyá en el Caribe Colombiano
Damage characterization and spatial distribution of Ceroplastes cirripediformis in yellow passion fruit in the Colombian Caribbean

Omar Rios-Suarez, Claudio Fernandez-Herrera, Karol Pérez-García

Vistas de resúmen 892 | Vistas de PDF 110 |

Desarrollo de una bebida mixta tipo néctar con cápsulas de Aloe vera (L.) Burm. f. y vitamina C
Development of a nectar-type mixed drink with Aloe vera (L.) Burm. f. and vitamin C capsules

Diana Carolina Corzo-Barragán, Felipe Salcedo Galán, Ricardo Arturo Pacheco

Vistas de resúmen 1436 | Vistas de PDF 719 |

La quiescencia como estado estratégico del proceso infectivo de especies de Colletotrichum
Quiescence as a strategic stage for the infective process of Colletotrichum species

Alberto Páez-Redondo, Dov Prusky, Lilliana Hoyos-Carvajal

Vistas de resúmen 2955 | Vistas de PDF 179 |

Efecto de recubrimientos comestibles de Aloe vera y alginato de sodio sobre la calidad poscosecha de fresa
Effect of Aloe vera and sodium alginate edible coatings on postharvest quality of strawberry

Alexis Garcia-Figueroa, Alfredo Ayala-Aponte, Martha Isabel Sánchez-Tamayo

Vistas de resúmen 2252 | Vistas de PDF 1180 |

Efecto de la temperatura sobre la maduración complementaria en curuba (Passiflora mollissima Bailey)
Temperature effect on the complementary madurity in banana passion fruit (Passiflora mollissima Bailey)

Yenny Carolina Botía-Niño, Pedro Almanza-Merchán, Helber Enrique Balaguera-López

Vistas de resúmen 960 | Vistas de PDF 459 | pp. 187-196

Fertilización foliar con calcio y su efecto sobre calidad y vida útil en frutos de mora (Rubus glaucus Benth.)
Calcium foliar fertilization and its effect on quality and shelf life in andean blackberry fruits (Rubus glaucus Benth.)

William Andrés Cardona, María Cristina García-Muñoz, Blanca Lucía Botina-Azain, Clara Viviana Franco-Flórez, Pablo Edgar Jiménez-Ortega

Vistas de resúmen 1596 | Vistas de PDF 206 |

Efecto de la aplicación de un recubrimiento de almidón de yuca modificado por vía ácida sobre el tomate larga vida
Effect of the application of an acid-modified cassava starch coating on the long-life tomato

Nelsy Hoyos-Yela, Rocío Pérez-Imbachí, Silvio Andrés Mosquera-Sánchez, Sandra Patricia Paz-Peña

Vistas de resúmen 883 | Vistas de PDF 458 |

Determinación de los estadios fenológicos del fruto de Vitis vinifera L. Bajo condiciones del altiplano tropical en Boyacá
Determination of phenological fruit stages of Vitis vinifera L. Under tropical high plateu conditions in Boyacá

Pedro José Almanza Merchán, Helber Enrique Balaguera López

Vistas de resúmen 748 | Vistas de PDF 561 | pp. 141-150

Producción y caracterización de compost derivado de residuos sólidos orgánicos urbanos
Production and characterization of compost derived from municipal organic solid wastes

Janyra Grehisy Aguirre-Illatopa, Nelino Florida-Rofner, Emilio Anthony Ríos-Velasquez, José Dolores Lévano-Crisóstomo

Vistas de resúmen 818 | Vistas de PDF 465 |

Sistema de trazabilidad aplicado a la producción de semilla bajo el esquema de mínimos para cultivos semestrales en los valles interandinos
Traceability system applied to seed production under the minimum scheme for semi-annual crops in the inter-Andean valleys

Deisy Lorena Flórez-Gómez, Magda Jenny Medina-Mérida, Karen Viviana Osorio-Guerrero, David Napoleón Vargas-Ramírez, Sair Jaramillo-Bonilla, Luis Ernesto Ortegón-Herrera, Luisa Fernanda Sarmiento-Moreno

Vistas de resúmen 1350 | Vistas de PDF 142 |

Crecimiento y desarrollo del fruto de champa (Campomanesia lineatifolia Ruiz & Pavón)
Growth and development of champa fruit (Campomanesia lineatifolia Ruiz & Pavon)

Helber Enrique Balaguera, Javier Giovanni Álvarez, Diana Carolina Bonilla

Vistas de resúmen 5406 | Vistas de PDF 404 | pp. 113-123

Respuesta en poscosecha de frutos de agraz (Vaccinium meridionale Swartz) a almacenamiento en dos tipos de plástico
Postharvest response of blueberry fruits (Vaccinium meridionale Swartz) to storage in two types of plastic

Fernando Javier Peña-Baracaldo, Hans Nicolás Chaparro, Helber M. Orjuela-Matta, Gladys Romero-Guerrero

Vistas de resúmen 1125 | Vistas de PDF 456 |

Modelamiento matemático de la cinética de secado de espagueti enriquecido con pulpa de zapallo deshidratada (Cucurbita moschata)
Mathematical modeling of spaghetti drying kinetics enriched with dehydrated squash pulp (Cucurbita moschata)

Natali López-Mejía, Margarita María Andrade-Mahecha, Hugo Alexander Martínez-Correa

Vistas de resúmen 1343 | Vistas de PDF 777 |

Parámetros productivos del cultivo de cachama blanca Piaractus orinoquensis, en jaulas flotantes
Productive parameters of white cachama culture, Piaractus orinoquensis, in floating cages

Jorge Andrés Cuan-Barrera, Sandra Liliana Parada-Guevara, Ricardo Murillo-Pacheco, Juan Antonio Ramírez-Merlano

Vistas de resúmen 2186 | Vistas de PDF 323 |

Caracterización fisiológica del fruto de champa (Campomanesia lineatifolia Ruiz & Pavón) durante la poscosecha
Physiological characterization of champa fruit (Campomanesia lineatifolia Ruiz & Pavón) during postharvest

Javier Giovanni Álvarez, Helber Enrique Balaguera, Julián Fernando Cárdenas

Vistas de resúmen 924 | Vistas de PDF 309 | pp. 125-133

Minador en albahaca Ocimum basilicum L. y su parasitoide
Leaf-miners in basil Ocimum basilicum L. and its parasitoid

Rafael Paúl Montilla-Coronado, Carlos Eduardo Ramos-Gómez

Vistas de resúmen 490 | Vistas de PDF 98 |

Frecuencia de enteroparasitosis en jardines infantiles aledaños a la Cuenca baja del río Tunjuelito
Enteroparasitism prevalence in pre-scholar nurseries located near the low basis of the Tunjuelito river

Diego Luna, Leonardo Camacho, Diana Rojas, Martín Bayona

Vistas de resúmen 529 | Vistas de PDF 331 | pp. 7-15

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