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Validación de un modelo para la estimación del contenido de agua del suelo mediante espectroscopía en el infrarrojo cercano
Validation of a model for the estimation of soil water content by infrared spectroscopy

Andrea Katherín Carranza-Díaz, Jesús Hernán Camacho-Tamayo, Yolanda Rubiano-Sanabria

Vistas de resúmen 936 | Vistas de PDF 226 |

Requerimientos hídricos del plátano dominico- hartón (Musa AAB Simmonds) en la región santágueda (Palestina, Caldas)
Hydric requirements of plantain dominico-harton (Musa AAB Simmonds) inthe santagueda region (Palestina, Caldas)

Ángela María Castaño, Manuel Aristizábal, Héctor González

Vistas de resúmen 2781 | Vistas de PDF 859 | pp. 331-338

Caracterización de compost de residuos sólidos orgánicos urbanos de seis distritos de la provincia Leoncio Prado, Perú
Characterization of urban organic solid waste compost from six districts of the Leoncio Prado province, Peru

Emilio Anthony Ríos-Velasquez, Nelino Florida-Rofner

Vistas de resúmen 1973 | Vistas de PDF 368 |

Modelamiento matemático de la cinética de secado de espagueti enriquecido con pulpa de zapallo deshidratada (Cucurbita moschata)
Mathematical modeling of spaghetti drying kinetics enriched with dehydrated squash pulp (Cucurbita moschata)

Natali López-Mejía, Margarita María Andrade-Mahecha, Hugo Alexander Martínez-Correa

Vistas de resúmen 1551 | Vistas de PDF 824 |

Isotermas de adsorción y propiedades termodinámicas en harina de tarwi (Lupinus mutabilis)
Adsorption isotherms and thermodynamic properties in tarwi (Lupinus mutabilis) flour

Santos Martín Briceño-Sevillano, Lubberto Marceliano-Sánchez, Rodolfo Moisés Vegas-Niño

Vistas de resúmen 686 | Vistas de PDF 211 |

Efecto de la humedad relativa sobre la germinación de las esporas de Beauveria bassiana y la patogenicidad a la broca del café Hypothenemus hampei
Effect of environmental moisture on the germination of Beauveria bassiana spores and their pathogenicity against the coffee berry borer

Paula Arrubla, Mauricio Cárdenas, Francisco Posada

Vistas de resúmen 679 | Vistas de PDF 253 | pp. 67-76

Efecto del secado y presecado mecánico previo al almacenamiento en la calidad del grano de café (Coffea arabica L.)
Effect of drying and mechanical pre-drying previous to storage in the quality of coffee grain (Coffea arabica L.)

Harold F. Cano Suárez, Héctor J. Ciro Velásquez, Julio C. Arango Tobón

Vistas de resúmen 1569 | Vistas de PDF 769 | pp. 439-448

Efecto del régimen de humedad del suelo sobre la producción del zapallo Cucurbita moschata Duchesne
Effect of soil moisture regime on the production of butternut squash Cucurbita moschata Duchesne

Robert Augusto Rodriguez-Restrepo, Harold Tafur-Hermann, Sanin Ortiz-Grisales, Magda Piedad Valdés-Restrepo

Vistas de resúmen 1035 | Vistas de PDF 364 |

Propiedades físicas de un suelo sometido a la aplicación de diferentes cantidades de materia orgánica de escarabajo
Physical properties of soil submitted to the implementation of different amounts of beetle organic matter

Juan Pablo Fernández-Rodríguez, Javier Giovanni Álvarez-Herrera, Marilcen Jaime-Guerrero

Vistas de resúmen 950 | Vistas de PDF 374 |

Efecto del pH sobre propiedades mecánicas, fisicoquímicas y morfológicas en películas comestibles multicomponentes
Effect of pH on mechanical, physicochemical and morphological properties in multicomponent edible films

Meliza Moreno Henao, Yanneth Bohórquez Pérez, Leidy Ayala Sánchez, Claudia Valenzuela Real

Vistas de resúmen 1386 | Vistas de PDF 607 |

Análisis bromatológico en frutos de tomate (Lycopersicon esculentum Mill) afectados por salinidad por NaCl
Bromatological analysis in tomato fruits (Lycopersicon esculentum Mill) affected by NaCl salinity

Fánor Casierra-Posada, César A. Pachón, Roger C. Niño-Medina

Vistas de resúmen 1472 | Vistas de PDF | pp. 95-104

Elaboración de productos tipo tallarín libres de gluten y evaluación de sus propiedades fisicoquímicas
Elaboration of gluten free noodle products and evaluation of its physicochemical properties

María Fernanda Castaño-Carvajal, Daniela Correa-Giraldo, Lina Marcela Agudelo-Laverde

Vistas de resúmen 1234 | Vistas de PDF 587 |

Influencia de la sustitución parcial de la harina de trigo por harina de quinoa y papa en las propiedades termomecánicas y de panificación de masas
Influence of the partial substitution of wheat flour for quinoa and potato flour on the thermomechanical and breadmaking properties of dough

Eduardo Rodríguez Sandoval, Alexandra Lascano, Galo Sandoval

Vistas de resúmen 2158 | Vistas de PDF 1120 | pp. 199-207

Efecto de la sustitución de grasas en salchichas de tilapia roja (Oreochromis sp.) por una mezcla de piel de cerdo y fibra de quinua
Effect of fat replacement in red tilapia sausages (Oreochromis sp.) with a mixture of pork skin and quinoa fiber

José Igor Hleap-Zapata, Gloria Rodríguez-de-la-Pava, Saúl Dussan-Sarria

Vistas de resúmen 1244 | Vistas de PDF 611 |

Aprovechamiento de los subproductos del mango, como fuente de compuestos bioactivos, para la elaboración de rollos comestibles
Use of the mango by-products, as source of bioactive compounds, for the preparation of edible rolls

Karla Daniela Rubiano-Charry, Héctor José Ciro-Velásquez, Iván Darío Aristizabal-Torres

Vistas de resúmen 7946 | Vistas de PDF 1826 |

Efecto de la cobertura en las propiedades del suelo y en la producción de fríjol irrigado
Mulching and its effects on soil properties and production of irrigated beans

Carolina María Sánchez-Sáenz, Zigomar Menezes de Souza, Edson Eiji Matsura, Natália Regina Salomão de Freitas

Vistas de resúmen 735 | Vistas de PDF 408 | pp. 41-50

Estudio químico del aceite y torta de semillas de Crescentia cujete: reporte de caso
Chemical study of Crescentia cujete oil and seed cake: Case report

Jennifer Lafont-Mendoza, Amelia Espitia-Arrieta, Francisco Torres-Hoyos

Vistas de resúmen 1537 | Vistas de PDF 514 |

Recuperación del funcionamiento hidrológico de ecosistemas de páramo en Colombia
Rehabilitation of hydrological functioning of paramo ecosystems in Colombia

María Fernanda Cárdenas, Conrado Tobón

Vistas de resúmen 1981 | Vistas de PDF 880 | pp. 403-412

Evaluación de la dinámica de impregnación al vacío de cogollos de palma de iraca
Evaluation of the dynamics of vacuum impregnation of iraca palm buds

Misael Cortes-Rodríguez, Rodrigo Hoyos-Sánchez, Leidy Areiza-Restrepo, Cristian Camilo Ossa-Cardona

Vistas de resúmen 1061 | Vistas de PDF 147 |

Análisis fisicoquímico y sensorial de queso fresco con reemplazo de grasa por lípidos de aguacate (Persea americana Mill V. Hass)
Physico-chemical and sensory analysis of fresh cheese with replacement of milk fat by avocado lipids (Persea americana Mill V. Hass)

José V. Higuera Marin, Rosa N. Aguirre-Castillo, Fernando Arenas Gil, Guillermo A. Correa Londoño

Vistas de resúmen 2149 | Vistas de PDF 871 |

Producción de abonos orgánicos con la utilización de elodea (Egeria densa) presente en la laguna de fúquene
Production of organic fertilizers with elodea (Egeria densa) present on the fuquene lagoon

Iveth Caro Lara, Rodrigo Lora Silva, Zulma Romero Otálora

Vistas de resúmen 1220 | Vistas de PDF 483 | pp. 91-100

Tamaños de alvéolo y diferentes láminas de riego en obtención de plantulas de tomate
Alveolus size and different watering levels in the production of tomato seedlings

Fabián Andrés Wilches-Rojas, Javier Giovanni Álvarez-Herrera, Helber Enrique Balaguera-López

Vistas de resúmen 919 | Vistas de PDF 238 | pp. 141-151

Caracterización fisicoquímica y evaluación de la actividad antioxidante de propóleos recolectados en el departamento del Atlántico, Colombia
Physicochemical characterization and evaluation of antioxidant activity of propolis collected in the Atlántic department, Colombia

Yeray Rodríguez, Fredys Sánchez Catalán, Benjamín Rojano, Diego Durango, Jesús Gil, Juan Marín Loaiza

Vistas de resúmen 1353 | Vistas de PDF 447 | pp. 303-311

Efecto de actividades agropecuarias en las características del suelo en el Páramo el Granizo, (Cundinamarca - Colombia)
Effect caused by agricultural activities on soil characteristics in the Paramo el Granizo (Cundinamarca -Colombia)

Luis Hernando Estupiñán, Jaime Eduardo Gómez, Víctor Javier Barrantes, Luis Fernando Limas

Vistas de resúmen 1931 | Vistas de PDF 960 | pp. 79-89

Actividad antrópica, calidad del suelo y estado de conservación de relictos de bosque seco tropical en Enciso Santander, Colombia
Anthropic activity, soil quality and conservation status of tropical dry forest relicts in Enciso Santander, Colombia

Belcy Viviana Gómez-Pacheco, Cristian Guerrero-Valderrama, Doris Duarte-Hernández, Ricardo Andrés Oviedo-Celis

Vistas de resúmen 727 | Vistas de PDF 217 |

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