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Efecto de recubrimientos comestibles de Aloe vera y alginato de sodio sobre la calidad poscosecha de fresa
Effect of Aloe vera and sodium alginate edible coatings on postharvest quality of strawberry

Alexis Garcia-Figueroa, Alfredo Ayala-Aponte, Martha Isabel Sánchez-Tamayo

Vistas de resúmen 2265 | Vistas de PDF 1183 |

Uso de aditivos nutraceúticos mejora el desarrollo intestinal y la salud productiva durante el post destete porcino
The use of nutraceutical additives improves intestinal development and productive health during post-weaning in pigs

Jaime A. Angel-Isaza, Tomas A. Madrid-Garcés, Victor Herrera-Franco, Albeiro López-Herrera, Jaime E. Parra-Suescun

Vistas de resúmen 159 | Vistas de PDF 137 |

Influencia de un recubrimiento comestible adicionado con calcio sobre la calidad de la mora de Castilla
Influence of edible coating added with calcium on andean blackberry quality

Misael Cortés-Rodríguez, Rosa Alegría Macías, Lina Cardona Velásquez, Julio Cesar Arango Tobón

Vistas de resúmen 901 | Vistas de PDF 438 |

Fluidoterapia en ganado bovino
Fluid therapy in bovine cattle

Johann Baquero Parrado, Edgar Fuentes Reyes

Vistas de resúmen 6672 | Vistas de PDF 4471 | pp. 3-17

Evaluación de la calidad del agua envasada para consumo humano en la ciudad de Villavicencio (Colombia)
Assessment of quality of sachet water for human consumption in Villavicencio (Colombia)

Miguel Ángel Navarro-Ramírez, Miguel Ángel Ramírez-Niño, Deicy Villaba-Rey, María Alejandra Barbosa-Méndez, Luz Irene Saavedra-Rodríguez

Vistas de resúmen 1100 | Vistas de PDF 707 |

Potencial de reutilización del efluente de la planta de tratamiento de aguas residuales de nátaga en cultivo de cacao (Theobroma cacao L.)
Potential reuse of effluent from the nátaga municipality wastewater treatment plant for the crop of cocoa (Theobroma cocoa L.)

Eduardo Valencia, Renso Alfredo Aragón, Jonathan Romero

Vistas de resúmen 1524 | Vistas de PDF 550 | pp. 77-86

Desintoxicación de la torta de Jatropha curcas L. como posible alternativa de alimento para ganado bovino en el caribe colombiano
Detoxification of Jatropha curcas L. seed meal as possible alternative livestock feed in the colombian caribbean

Betty Jarma Arroyo, Yenis Vanegas, Marcelo Francisco Pompelli, Carlos Garrido, Egídio Bezerra Neto, Alfredo Jarma Orozco

Vistas de resúmen 382 | Vistas de PDF 277 | pp. 171-178

Caracterización de compost de residuos sólidos orgánicos urbanos de seis distritos de la provincia Leoncio Prado, Perú
Characterization of urban organic solid waste compost from six districts of the Leoncio Prado province, Peru

Emilio Anthony Ríos-Velasquez, Nelino Florida-Rofner

Vistas de resúmen 1477 | Vistas de PDF 288 |

Comparación de tres métodos de extracción de ADN a partir de garrapatas duras (Acari: Ixodidae)
Comparison of three DNA extraction methods from hard ticks (Acari: Ixodidae)

Marco Guevara-Vega, Melba Vertel-Morinson, Luis Enrique Paternina

Vistas de resúmen 2284 | Vistas de PDF 1093 |

Características de cultivos celulares primarios derivados de Sarconesiopsis magellanica (Le Guillou, 1842) (Diptera: Calliphoridae)
Primary cell cultures derived from Sarconesiopsis magellanica (Le Guillou, 1842) (Diptera: Calliphoridae)

Mónica Cruz, Felio Bello

Vistas de resúmen 706 | Vistas de PDF 233 | pp. 313-321

Diseño de medios de cultivo para el crecimiento de Lactobacillus pentosus LB-31 como probiótico para la producción animal
Design of culture media for the growth of Lactobacillus pentosus LB-31 as a probiotic for animal production

Dailyn Sosa-Cossio, Yaneisy García-Hernández, Julio C. Dustet-Mendoza, Maryen Alberto Vázquéz, Nereyda Albelo-Dorta, Dania Ortega-de-la-Paz

Vistas de resúmen 85 | Vistas de PDF 18 |

Contenido de glucósidos en función de deficiencias nutricionales en Stevia rebaudiana Bert.
Glycoside contents depending on the nutrient deficiencies in Stevia rebaudiana Bert.

Alfredo Jarma, Enrique Combatt, Janer Polo

Vistas de resúmen 495 | Vistas de PDF 250 | pp. 107-116

Desarrollo de una bebida mixta tipo néctar con cápsulas de Aloe vera (L.) Burm. f. y vitamina C
Development of a nectar-type mixed drink with Aloe vera (L.) Burm. f. and vitamin C capsules

Diana Carolina Corzo-Barragán, Felipe Salcedo Galán, Ricardo Arturo Pacheco

Vistas de resúmen 1450 | Vistas de PDF 720 |

Producción y caracterización de compost derivado de residuos sólidos orgánicos urbanos
Production and characterization of compost derived from municipal organic solid wastes

Janyra Grehisy Aguirre-Illatopa, Nelino Florida-Rofner, Emilio Anthony Ríos-Velasquez, José Dolores Lévano-Crisóstomo

Vistas de resúmen 827 | Vistas de PDF 469 |

Análisis bromatológico en frutos de tomate (Lycopersicon esculentum Mill) afectados por salinidad por NaCl
Bromatological analysis in tomato fruits (Lycopersicon esculentum Mill) affected by NaCl salinity

Fánor Casierra-Posada, César A. Pachón, Roger C. Niño-Medina

Vistas de resúmen 1331 | Vistas de PDF | pp. 95-104

Características fisicoquímicas, textura, color y atributos sensoriales de salchichas comerciales de pollo
Physicochemical characteristics, texture, color and sensory attributes of commercial chicken sausages

Miriam Ramos, Salomón Santolalla, Carlos Tarrillo, Tarsila Tuesta, Oscar Jordán, Reynaldo Silva

Vistas de resúmen 2724 | Vistas de PDF 506 |

Alteración química de la solución de un suelo sulfatado ácido, con encalamiento y lavado en columna disturbadas
Alteration of acid sulphate soil solution chemistry with liming and washing in disturbed columns

Enrique Combatt Caballero, Teobaldis Mercado Fernández, Graciliano Palencia Severiche

Vistas de resúmen 504 | Vistas de PDF 330 | pp. 101-111

Efecto de dietas merídicas en la toxicidad de la proteína cristalina (Cry) del Bacillus thuringiensis sobre tres plagas del algodonero (Lepidoptera: Noctuidae)
Effects of meridic diets on the Bacillus thuringiensis crystalinous proteins (Cry) toxicity upon three cotton pests (Lepidoptera: Noctuidae)

Helber Arévalo, Ingeborg Zenner de Polanía, Laura Romero

Vistas de resúmen 546 | Vistas de PDF 279 | pp. 39-48

Encalamiento de un suelo sulfatado ácido de Córdoba y su efecto sobre el desarrollo de tres genotipos de maíz en invernadero
Liming of acid sulphate soils of Córdoba and its effect on development of three maize cultivars in a greenhouse

Enrique Combatt Caballero, Alfredo Jarma Orozco, Liliana Atencio Solano

Vistas de resúmen 490 | Vistas de PDF 260 | pp. 85-94

Efecto de las variables de proceso sobre las propiedades fisicoquímicas y reológicas de yogur
Effect of process variables on the physicochemical and rheological properties of yogurt

Héctor J. Paz-Díaz, Lia Z. Mora-Vergara, Cristian E. Navarro-Arana, Alba Sofia Navarro, Mónica María Pacheco-Valderrama

Vistas de resúmen 1668 | Vistas de PDF 207 |

Influencia de la sustitución parcial de la harina de trigo por harina de quinoa y papa en las propiedades termomecánicas y de panificación de masas
Influence of the partial substitution of wheat flour for quinoa and potato flour on the thermomechanical and breadmaking properties of dough

Eduardo Rodríguez Sandoval, Alexandra Lascano, Galo Sandoval

Vistas de resúmen 1899 | Vistas de PDF 1073 | pp. 199-207

Actividad antrópica, calidad del suelo y estado de conservación de relictos de bosque seco tropical en Enciso Santander, Colombia
Anthropic activity, soil quality and conservation status of tropical dry forest relicts in Enciso Santander, Colombia

Belcy Viviana Gómez-Pacheco, Cristian Guerrero-Valderrama, Doris Duarte-Hernández, Ricardo Andrés Oviedo-Celis

Vistas de resúmen 94 | Vistas de PDF 32 |

Biopelículas fotoactivas: material de empaque en alimentos sensibles a la oxidación
Photoactive biofilms: packaging materials in oxidation sensitive foods

Lina Johanna Niño Otálora, Angélica María García Torres, Oscar Julio Medina Vargas, Carlos Iván Rojas Morales

Vistas de resúmen 1894 | Vistas de PDF 938 | pp. 457-466

Caracterización estructural, térmica y morfológica de Crescentia cujete (totumo) con potencial uso como polímero biodegradable
Structural, thermal and morphological characterization of Crescentia cujete (totumo) with potential use as biodegradable polymer

Raúl Fernando Sánchez-Aguilar, Yineer Alexis Castillo, Sandro Alberto Ibarra-Sanchez, Javier Andres Muñoz-Chaves

Vistas de resúmen 1153 | Vistas de PDF 457 |

Elaboración de productos tipo tallarín libres de gluten y evaluación de sus propiedades fisicoquímicas
Elaboration of gluten free noodle products and evaluation of its physicochemical properties

María Fernanda Castaño-Carvajal, Daniela Correa-Giraldo, Lina Marcela Agudelo-Laverde

Vistas de resúmen 1085 | Vistas de PDF 551 |

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