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Modelamiento matemático de la cinética de secado de espagueti enriquecido con pulpa de zapallo deshidratada (Cucurbita moschata)
Mathematical modeling of spaghetti drying kinetics enriched with dehydrated squash pulp (Cucurbita moschata)

Natali López-Mejía, Margarita María Andrade-Mahecha, Hugo Alexander Martínez-Correa

Vistas de resúmen 865 | Vistas de PDF 545 |

Efecto del secado y presecado mecánico previo al almacenamiento en la calidad del grano de café (Coffea arabica L.)
Effect of drying and mechanical pre-drying previous to storage in the quality of coffee grain (Coffea arabica L.)

Harold F. Cano Suárez, Héctor J. Ciro Velásquez, Julio C. Arango Tobón

Vistas de resúmen 662 | Vistas de PDF 453 | pp. 439-448

Absorción por ozono y dispersión por aire de la radiación solar ultravioleta B
Ozone absorption and pure air scattering of solar ultravioleta B radiation

Julio César González Navarrete, Julián Salamanca

Vistas de resúmen 362 | Vistas de PDF 232 | pp. 151-159

Obtención de un colorante a partir de corteza de maracuyá con el uso de técnicas convencionales de extracción
Obtaining a dye from passion fruit cortex with the use of conventional extraction techniques

Martha Tarazona-Díaz, Nubia Becerra, Johan Piedra, Richard Beltrán

Vistas de resúmen 923 | Vistas de PDF 527 |

Efecto del pH sobre propiedades mecánicas, fisicoquímicas y morfológicas en películas comestibles multicomponentes
Effect of pH on mechanical, physicochemical and morphological properties in multicomponent edible films

Meliza Moreno Henao, Yanneth Bohórquez Pérez, Leidy Ayala Sánchez, Claudia Valenzuela Real

Vistas de resúmen 762 | Vistas de PDF 346 |

Efecto del termofosfato sobre el crecimiento y producción de papa (Solanum tuberosum L.)
Effect of thermophosphate on the growth and production of potatoes (Solanum tuberosum L.)

David Fernando Torres-Hernandez, Elberth Hernando Pinzón-Sandoval, Fernando Javier Peña-Baracaldo, Saúl Fernando Torres-Rodríguez, Diego Jimenez-Diaz

Vistas de resúmen 545 | Vistas de PDF 340 |

Efecto del cambio climático sobre la fisiología de las plantas cultivadas: una revisión
Effect of climate change on the physiology of crop plants: a review

Alfredo Jarma Orozco, Carlos Cardona Ayala, Hermes Araméndiz Tatis

Vistas de resúmen 5472 | Vistas de PDF 2499 | pp. 63-76

La U.D.C.A frente al sector público y privado
La U.D.C.A frente al sector público y privado

Luis Carlos Concha Busto

Vistas de resúmen 118 | Vistas de PDF 104 | pp. 13-21

Determinación del comportamiento térmico de un invernadero espacial colombiano mediante dinámica de fluidos computacional
Determination of the thermal behavior of a colombian spatial greenhouse through computational fluid dynamics

Edwin Andrés Villagran Munar, Carlos Ricardo Bojacá Aldana, Niccole Alejandra Rojas Bahamon

Vistas de resúmen 617 | Vistas de PDF 426 | pp. 415-426

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