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Uso del modelo de bigelow para la determinación del valor D de Listeria monocytogenes
Use of bigelow model for the determination of the D value of Listeria monocytogenes

Blanca Lucía Botina, María Consuelo Vanegas, Adriana Coral

Vistas de resúmen 1246 | Vistas de PDF 496 | pp. 155-165

Influencia de un recubrimiento comestible adicionado con calcio sobre la calidad de la mora de Castilla
Influence of edible coating added with calcium on andean blackberry quality

Misael Cortés-Rodríguez, Rosa Alegría Macías, Lina Cardona Velásquez, Julio Cesar Arango Tobón

Vistas de resúmen 917 | Vistas de PDF 439 |

Contenido de glucósidos en función de deficiencias nutricionales en Stevia rebaudiana Bert.
Glycoside contents depending on the nutrient deficiencies in Stevia rebaudiana Bert.

Alfredo Jarma, Enrique Combatt, Janer Polo

Vistas de resúmen 508 | Vistas de PDF 251 | pp. 107-116

Clasificación de empresas ganaderas doble propósito por calidad y canales de comercialización de la leche en el Caribe colombiano
Dual purpose farms classify according quality and milk marketing channels on the colombian Caribbean

Elvira Durán-Rojas, Alfonso Calderón-Rangel, Javier Ramírez-Montoya

Vistas de resúmen 2166 | Vistas de PDF 126 |

Encalamiento de un suelo sulfatado ácido de Córdoba y su efecto sobre el desarrollo de tres genotipos de maíz en invernadero
Liming of acid sulphate soils of Córdoba and its effect on development of three maize cultivars in a greenhouse

Enrique Combatt Caballero, Alfredo Jarma Orozco, Liliana Atencio Solano

Vistas de resúmen 512 | Vistas de PDF 260 | pp. 85-94

Evaluación cuantitativa de riesgos microbiológicos asociado con el consumo de agua del Río Chicamocha en Boavita- Boyacá
Quantitative microbiological risks assessment associated with the consumption of water of Chicamocha river in Boavita-Boyacá

John Delgado Vargas, Luz Marina Lizarazo, Margoth Valdivieso, Diego García

Vistas de resúmen 1193 | Vistas de PDF 585 |

Características fisicoquímicas, textura, color y atributos sensoriales de salchichas comerciales de pollo
Physicochemical characteristics, texture, color and sensory attributes of commercial chicken sausages

Miriam Ramos, Salomón Santolalla, Carlos Tarrillo, Tarsila Tuesta, Oscar Jordán, Reynaldo Silva

Vistas de resúmen 2735 | Vistas de PDF 514 |

Diagnóstico de la fertilidad de los suelos de cuatro municipios de Cundinamarca (Colombia) para la producción de plátano
Diagnostics of soil fertility in four municipalities of Cundinamarca (Colombia) employed for cooking banana production

Sebastián David García Guzmán, Luis Gabriel Bautista-Montealegre, Martha Marina Bolaños-Benavides

Vistas de resúmen 2442 | Vistas de PDF 1177 |

Bacterias nitrificantes cultivables de la zona limnética del lago de Tota, Boyacá
Cultivable nitrifying bacteria of the limnetic zone of Tota lake, Boyacá, Colombia

Julián Esteban Másmela-Mendoza, Luz Marina Lizarazo-Forero, Nelson Javier Aranguren Riaño

Vistas de resúmen 1847 | Vistas de PDF 959 |

Potencial germinativo en semillas de quinua (Chenopodium quinoa Willd.) almacenadas bajo condiciones de frío
Germinative potential in quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) seeds stored under cool conditions

Gladys Romero, Angie Heredia, Hans Nicolás Chaparro-Zambrano

Vistas de resúmen 1599 | Vistas de PDF 665 | pp. 341-350

Fertilización foliar con calcio y su efecto sobre calidad y vida útil en frutos de mora (Rubus glaucus Benth.)
Calcium foliar fertilization and its effect on quality and shelf life in andean blackberry fruits (Rubus glaucus Benth.)

William Andrés Cardona, María Cristina García-Muñoz, Blanca Lucía Botina-Azain, Clara Viviana Franco-Flórez, Pablo Edgar Jiménez-Ortega

Vistas de resúmen 1644 | Vistas de PDF 209 |

Metales pesados en macromicetos del manglar de la bahía Cispatá, Córdoba, Colombia
Heavy metals in macromycetes of the mangrove of the Cispatá bay, Córdoba, Colombia

Edith-de-Jesús Cadavid-Velásquez, Nabi-del-Socorro Pérez-Vásquez, José Marrugo-Negrete

Vistas de resúmen 939 | Vistas de PDF 526 |

Tratamiento bio-oxidativo de percolados provenientes de la fracción orgánica de residuos sólidos urbanos: un seguimiento espectroscópico
Bio-oxidative treatment of percolates from the organic fraction of municipal solid waste: A spectroscopic monitoring

Sergio Mauricio Betancur-Hincapié, Isabel Acevedo-Restrepo, Carlos Alberto Peláez-Jaramillo, Nora Restrepo-Sánchez

Vistas de resúmen 115 | Vistas de PDF 57 |

Remediación de un suelo de la cuenca alta del río Bogotá contaminado con los metales pesados cadmio y cromo
Remediation of a soil contaminated with the heavy metals cadmium and cromium on the high basin of the Bogota river

Rodrigo Lora Silva, Helver Bonilla Gutiérrez

Vistas de resúmen 3706 | Vistas de PDF 2137 | pp. 61-70

Evaluación de la melaza de caña como sustrato para el crecimiento de Lactobacillus plantarum
Evaluation of cane molasses as substrate for Lactobacillus plantarum growth

Juliana Andrea Ossa, María Consuelo Vanegas, Ángela María Badillo

Vistas de resúmen 2787 | Vistas de PDF 984 | pp. 97-104

Desplazamiento de elementos metálicos en el estero El Culebrón, por la presencia de un relave minero abandonado, Coquimbo – Chile
Displacement of metallic elements in the El Culebrón estuary, due to the presence of an abandoned mining tailings, Coquimbo – Chile

Ricardo Zamarreño, Ricardo Cabana, Karen Vergara, Susana Cortez

Vistas de resúmen 1146 | Vistas de PDF 603 |

Evaluación de la actividad crioprotectora de dos almidones de yuca sobre células mononucleadas de sangre de cordón umbilical
Evaluation of two mandioca starches as crioprotectors of monucleus umbilical blood cord cells

Bibiana Ortiz Trujillo, Benjamín Ospino, Miosotis Trujillo

Vistas de resúmen 338 | Vistas de PDF 212 | pp. 125-133

Evaluación de la calidad del agua envasada para consumo humano en la ciudad de Villavicencio (Colombia)
Assessment of quality of sachet water for human consumption in Villavicencio (Colombia)

Miguel Ángel Navarro-Ramírez, Miguel Ángel Ramírez-Niño, Deicy Villaba-Rey, María Alejandra Barbosa-Méndez, Luz Irene Saavedra-Rodríguez

Vistas de resúmen 1127 | Vistas de PDF 718 |

Efecto de diferentes dosis de cachaza en el cultivo de maíz (Zea mays)
Effect of different doses of fresh filter cake in the corn crop (Zea mays)

Fabio Emilio Forero, Juan Pablo Fernández, Javier Giovanni Álvarez Herrera

Vistas de resúmen 854 | Vistas de PDF 383 | pp. 77-86

Aplicación conjunta del consorcio microorganismos benéficos y FitoMas-E® incrementan los indicadores agronómicos del frijol
Joint application of beneficial microorganisms consortium and FitoMas-E® increases the agricultural indicators of beans

Alexander Calero-Hurtado, Yanery Pérez-Díaz, Mileidy Rodríguez-Lorenzo, Venancio Rodríguez-González

Vistas de resúmen 769 | Vistas de PDF 106 |

Caracterización de harinas y almidones de batatas (Ipomoea batatas Lam.), de la costa caribe colombiana
Characterization of batatas flours and starches (Ipomoea batatas Lam.) from the colombian caribbean coast

Karla Jiménez-Villalba, Lina Arrieta-Banquet, Jairo Salcedo-Mendoza, Karen Contreras-Lozano

Vistas de resúmen 1635 | Vistas de PDF 768 |

Efecto de actividades agropecuarias en las características del suelo en el Páramo el Granizo, (Cundinamarca - Colombia)
Effect caused by agricultural activities on soil characteristics in the Paramo el Granizo (Cundinamarca -Colombia)

Luis Hernando Estupiñán, Jaime Eduardo Gómez, Víctor Javier Barrantes, Luis Fernando Limas

Vistas de resúmen 1731 | Vistas de PDF 941 | pp. 79-89

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