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Aplicaciones de aprendizaje automático para el análisis industrial de la provisión azucarera en Matanzas, Cuba
Machine learning application to industrial analysis of the sugar provision in Matanzas, Cuba

Yasmany García-López, Lourdes Yamen González-Sáez, Juan Alfredo Cabrera-Hernández

Vistas de resúmen 147 | Vistas de PDF 23 |

Caracterización y diferenciación de cafés, a partir de espectroscopía infrarroja
Characterization and differentiation of coffee from infrared spectroscopy

Óscar M. Barrera B., Nelson Gutiérrez G., Dayana Orozco-Blanco

Vistas de resúmen 1558 | Vistas de PDF 870 |

Evaluación de cultivares de caña de azúcar (Saccharum spp.) para producción de panela en el departamento de Boyacá, Colombia
Evaluation of sugarcane cultivars (Saccharum spp.) for panela production in the department of Boyacá, Colombia

Ayda F. Barona-Rodríguez, Orlando I. Insuasty-Burbano, Carlos A. Viveros-Valens, Juan C. Ángel-Sánchez, Julio Ramírez-Durán

Vistas de resúmen 1050 | Vistas de PDF 789 |

Formulación de la cadena productiva del caracol en Cundinamarca y Boyacá - Colombia para exportar hacia el mercado español
Formulation of the snail productive chain in the departments of Cundinamarca and Boyaca - Colombia for export to the spanish market

Álvaro Lamprea Delgado, María Concepción Salazar Alonso, Adriana Posada Arrubla

Vistas de resúmen 483 | Vistas de PDF 216 | pp. 163-172

Minador en albahaca Ocimum basilicum L. y su parasitoide
Leaf-miners in basil Ocimum basilicum L. and its parasitoid

Rafael Paúl Montilla-Coronado, Carlos Eduardo Ramos-Gómez

Vistas de resúmen 147 | Vistas de PDF 80 |

Despojo, conflictos socioambientales y violación de derechos humanos. Implicaciones de la gran minería en América Latina
Spoliation, socio-environmental conflicts and human rights violation Implications of large scale mining in Latin America

Luz Adriana Muñoz-Duque, Margarita María Pérez Osorno, Angie Betancur Vargas

Vistas de resúmen 1421 | Vistas de PDF 834 |

Evaluación de ocho líneas de arveja arbustiva (Pisum sativum L.) en seis ambientes de la zona cerealista de Nariño
Evaluation of eight shrub pea lines (Pisum sativum L.) in six environment of the Nariño cerealist zone

Óscar Eduardo Checa Coral, Jeferson Andrés Getial Pantoja, Daniel Marino Rodríguez Rodríguez

Vistas de resúmen 645 | Vistas de PDF 278 |

Caracterización de harinas y almidones de batatas (Ipomoea batatas Lam.), de la costa caribe colombiana
Characterization of batatas flours and starches (Ipomoea batatas Lam.) from the colombian caribbean coast

Karla Jiménez-Villalba, Lina Arrieta-Banquet, Jairo Salcedo-Mendoza, Karen Contreras-Lozano

Vistas de resúmen 1014 | Vistas de PDF 460 |

Potencial de reutilización del efluente de la planta de tratamiento de aguas residuales de nátaga en cultivo de cacao (Theobroma cacao L.)
Potential reuse of effluent from the nátaga municipality wastewater treatment plant for the crop of cocoa (Theobroma cocoa L.)

Eduardo Valencia, Renso Alfredo Aragón, Jonathan Romero

Vistas de resúmen 1045 | Vistas de PDF 372 | pp. 77-86

Características fisicoquímicas, textura, color y atributos sensoriales de salchichas comerciales de pollo
Physicochemical characteristics, texture, color and sensory attributes of commercial chicken sausages

Miriam Ramos, Salomón Santolalla, Carlos Tarrillo, Tarsila Tuesta, Oscar Jordán, Reynaldo Silva

Vistas de resúmen 1157 | Vistas de PDF 654 |

Respuesta de la papa criolla (Solanum tuberosum) cultivar Colombia a la fertilización orgánico mineral
Response of ‘criolla’ potato (Solanum tuberosum) cultivar Colombia to mineral organic fertilization

Jorge Alberto Alvarado-Barrera, Miguel Angel Ramírez-Avellaneda, Hans Nicolas Chaparro-Zambrano, Fernando Javier Peña-Baracaldo

Vistas de resúmen 171 | Vistas de PDF 364 |

Estimación de erosión potencial bajo dos sistemas de corte de caña panelera utilizando la ecuación universal de pérdida de suelos
Estimation of potential erosion under two sugarcane cutting systems using the universal soil loss equation

Jose Luis Tauta Muñoz, Jesús Hernán Camacho-Tamayo, Gonzalo Alfredo Rodríguez Borray

Vistas de resúmen 647 | Vistas de PDF 423 | pp. 405-413

Efecto del calcio y láminas de riego en la producción y calidad del repollo (Brassica oleracea L.)
Effect of calcium and water table on cabbage (Brassica oleracea L.) Yield and quality

Jorge Alberto Amador-Martínez, Javier Giovanni Álvarez-Herrera, Helber Enrique Balaguera-López

Vistas de resúmen 277 | Vistas de PDF 150 | pp. 153-162

Prevalencia de virus de ARN en tubérculos-semilla certificados de Solanum tuberosum cv. Diacol Capiro de la sabana Cundiboyacense
Prevalence of RNA viruses in certified seed-tubers of Solanum tuberosum cv. Diacol Capiro from the highlands of Cundinamarca and Boyacá

Andrea García-Torres, Mónica Higuita-Valencia, Yuliana Gallo-García, Rodrigo Hoyos, Pablo Gutiérrez, Mauricio Marín

Vistas de resúmen 159 | Vistas de PDF 104 |

Curvas de absorción de macronutrientes en tres variedades de caña de azúcar (Saccharum officinarum L.) para panela, en la Hoya del Río Suárez
Macronutrient absorption curves in three varieties of sugarcane (Saccharum officinarum L.) for panela in the Hoya del Río Suárez

Felipe González Chavarro, Marco Cabezas Gutiérrez, Margarita Ramírez-Gómez, Julio Ramírez Durán

Vistas de resúmen 989 | Vistas de PDF 592 | pp. 395-404

Aprovechamiento de los subproductos del mango, como fuente de compuestos bioactivos, para la elaboración de rollos comestibles
Use of the mango by-products, as source of bioactive compounds, for the preparation of edible rolls

Karla Daniela Rubiano-Charry, Héctor José Ciro-Velásquez, Iván Darío Aristizabal-Torres

Vistas de resúmen 3991 | Vistas de PDF 1012 |

Análisis de sendero para algunas propiedades del fruto de maracuyá (Passiflora edulis f. flavicarpa Deg.)
Path analysis for some fruit properties of passion fruit (Passiflora edulis f. flavicarpa Deg.)

Miguel Espitia C., Luz E. Vargas O., Guillermo Martínez F.

Vistas de resúmen 409 | Vistas de PDF 183 | pp. 131-140

Propuesta de un sistema de medición de conductividad eléctrica aparente y humedad del suelo para pequeños agricultores
Proposal of a system for measuring apparent electrical conductivity and moisture of soil for small farmers

Jhonatan Paolo Tovar-Soto, Jesus Hernán Camacho-Tamayo, Leonardo Enrique Bermeo-Clavijo, Oscar Leonardo García-Navarrete

Vistas de resúmen 244 | Vistas de PDF 67 |

Calidad molinera de las variedades de arroz SD20a y payara 1FL, y su resistencia a Sitophilus oryzae (L.) y Rhyzopertha dominica (F.)
Milling quality of rice varieties SD20A and payara 1FL, and their resistance to Sitophilus oryzae (L.) and Rhyzopertha dominica (F.)

Laury Rangel, Yohan Solano Rojas, Dilcia Hernández, Marlene De Padua, José Morales Sánchez

Vistas de resúmen 629 | Vistas de PDF 310 | pp. 351-357

Efecto de la aplicación de un recubrimiento de almidón de yuca modificado por vía ácida sobre el tomate larga vida
Effect of the application of an acid-modified cassava starch coating on the long-life tomato

Nelsy Hoyos-Yela, Rocío Pérez-Imbachí, Silvio Andrés Mosquera-Sánchez, Sandra Patricia Paz-Peña

Vistas de resúmen 470 | Vistas de PDF 281 |

Adsorción del colorante azul directo 2 sobre borra de café en una columna de lecho fijo a escala de laboratorio
Adsorption of direct blue 2 dyes over a coffee grounds in a fixed-bed column at laboratory scale

Grey Cecilia Castellar-Ortega, María Mercedes Cely-Bautista, Beatriz María Cardozo-Arrieta, Edgardo Ramón Angulo-Mercado, Martín Elías Plaza-Vega

Vistas de resúmen 682 | Vistas de PDF 431 | pp. 531-541

Prototipo de alimento deshidratado con base en harina de auyama enriquecido con fuentes proteicas no convencionales
Prototype of dehydrated food based on butternut squash flour enriched with non-conventional protein sources

Magda Piedad Valdés-Restrepo, Liliana Londoño-Hernández, Sanin Ortiz-Grisales, Beatriz Guevara-Guerrero

Vistas de resúmen 530 | Vistas de PDF 332 |

Espectroscopía visible y del infrarrojo cercano para el análisis de nutrientes en tejido vegetal de caña de azúcar para producción de panela
Visible and near infrared spectroscopy for the analysis of nutrients in sugarcane plant tissue for panela production

Deisy Bibiana Camargo-Hernández, Diana Marcela Parra-Forero, Viviana Marcela Varon-Ramírez, Juan Carlos Lesmes-Suárez, Ayda Fernanda Barona-Rodríguez, Claudia Ariza-Nieto

Vistas de resúmen 264 | Vistas de PDF 551 |

Tecnologías locales de producción de arracacha (Arracacia xanthorrhiza Bancroft) en el municipio de Boyacá, departamento de Boyacá
Local technologies of arracacha (Arracacia xanthorrhiza Bancroft) production at Boyacá, department of Boyacá

Álvaro Alvarado Gaona, Lyda Ochoa

Vistas de resúmen 851 | Vistas de PDF 362 | pp. 125-133

Capacidad antioxidante y antimicrobiana de tubérculos andinos (Tropaeolum tuberosum y Ullucus tuberosus)
Antimicrobial and antioxidant capacity of andean tubers (Tropaeolum tuberosum y Ullucus tuberosus)

Francia Milena Mejía Lotero, Jorge Esteban Salcedo Gil, Santiago Vargas Londoño, Johanna Andrea Serna Jiménez, Laura Sofía Torres Valenzuela

Vistas de resúmen 1495 | Vistas de PDF 842 | pp. 449-456

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