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Hibridación artificial en berenjena (Solanum melongena L.): efecto sobre la producción de frutos y semillas
Artificial hybridization of eggplant (Solanum melongena L.): effect on fruit and seed production

Hermes Araméndiz Tatis, Carlos Cardona Ayala, Dairo Pérez Polo

Vistas de resúmen 459 | Vistas de PDF 266 | pp. 121-130

Efecto de la endocría sobre habilidad combinatoria del rendimiento y calidad en zapallo (Cucurbita moschata Duchesne)
Inbreeding effect in combinatorial ability of yield and quality on butternut squash (Cucurbita moschata Duchesne)

Sanín Ortiz Grisales, Magda P. Valdés-Restrepo, Franco Alirio Vallejo Cabrera

Vistas de resúmen 482 | Vistas de PDF 248 |

Prototipo de alimento deshidratado con base en harina de auyama enriquecido con fuentes proteicas no convencionales
Prototype of dehydrated food based on butternut squash flour enriched with non-conventional protein sources

Magda Piedad Valdés-Restrepo, Liliana Londoño-Hernández, Sanin Ortiz-Grisales, Beatriz Guevara-Guerrero

Vistas de resúmen 325 | Vistas de PDF 218 |

Análisis bromatológico en frutos de tomate (Lycopersicon esculentum Mill) afectados por salinidad por NaCl
Bromatological analysis in tomato fruits (Lycopersicon esculentum Mill) affected by NaCl salinity

Fánor Casierra-Posada, César A. Pachón, Roger C. Niño-Medina

Vistas de resúmen 785 | Vistas de PDF | pp. 95-104

Análisis de crecimiento de rugula (Eruca sativa Mill.) en la sabana de Bogotá, bajo dos condiciones ambientales
Growth analysis of rugula (Eruca sativa Mill.) in the sabana of Bogota under two environmental conditions

Fernando Colorado, Dolly Rodríguez, Jairo Cortés

Vistas de resúmen 325 | Vistas de PDF 226 | pp. 105-113

Influencia de agentes crioprotectores sobre las cinéticas de congelación de lechuga (Lactuca sativa L.)
Influence of cryoprotective agents on lettuce freezing kinetics (Lactuca sativa L.)

Natalia María Herrera-García, Ingrith Johana López-Guerrero, Liliana Serna-Cock

Vistas de resúmen 447 | Vistas de PDF 192 |

Remediación de un suelo de la cuenca alta del río Bogotá contaminado con los metales pesados cadmio y cromo
Remediation of a soil contaminated with the heavy metals cadmium and cromium on the high basin of the Bogota river

Rodrigo Lora Silva, Helver Bonilla Gutiérrez

Vistas de resúmen 2164 | Vistas de PDF 1474 | pp. 61-70

Interacción entre tomate (Solanum lycopersicum L.) y Fusarium oxysporum f. sp. Lycopersici. Una revisión
Tomato (Solanum lycopersicum L.) and Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici interaction. A review

Silvia Patricia López-Zapata, Dora Janeth García-Jaramillo, Walter Ricardo López, Nelson Ceballos-Aguirre

Vistas de resúmen 521 | Vistas de PDF 300 |

Efecto de la densidad de siembra y del aporque en la producción y calidad de la cebolla puerro (Allium ampeloprasum L. var. porrum J. Gay)
Effect of plant density and heaving on the production and quality of leek (Allium ampeloprasum L. var. porrum J. Gay)

Fernando Javier Peña Baracaldo

Vistas de resúmen 388 | Vistas de PDF 298 | pp. 101-108

Análisis de sendero en berenjena (Solanum melongena L.)
Path analysis in eggplant (Solanum melongena L.)

Hermes Aramendiz Tatis, Miguel Espitia, Carlos Cardona

Vistas de resúmen 399 | Vistas de PDF 207 | pp. 115-123

Determinación de la habilidad competitiva entre Daucus carota L. Y Senecio vulgaris L.
Determination of competitive ability between Daucus carota L. AND Senecio vulgaris L.

Mónica Dotor Robayo, Marco Cabezas Gutiérrez

Vistas de resúmen 147 | Vistas de PDF 124 | pp. 81-89

Caracterización de Fusarium spp. asociado con la pudrición basal de la cebolla de rama
Characterization of Fusarium spp. associated with the basal rot of the green onion

Carlos Betancourth Garcia, Claudia Salazar González, Luz Estela Lagos Mora, Vanessa Díaz Rodríguez, Silvana Mora Chaves

Vistas de resúmen 742 | Vistas de PDF 445 |

Caracterización morfoagronómica de la berenjena (Solanum melongena L.)
Morphoagronomical characterization of an eggplant (Solanum melongena L.)

Hermes Aramendiz Tatis, Cláudia Sudré, Miguel Espitia, Carlos Cardona, Ender Correa

Vistas de resúmen 235 | Vistas de PDF 144 | pp. 101-111

Efecto de la aplicación de un recubrimiento de almidón de yuca modificado por vía ácida sobre el tomate larga vida
Effect of the application of an acid-modified cassava starch coating on the long-life tomato

Nelsy Hoyos-Yela, Rocío Pérez-Imbachí, Silvio Andrés Mosquera-Sánchez, Sandra Patricia Paz-Peña

Vistas de resúmen 386 | Vistas de PDF 224 |

Efecto del calcio y láminas de riego en la producción y calidad del repollo (Brassica oleracea L.)
Effect of calcium and water table on cabbage (Brassica oleracea L.) Yield and quality

Jorge Alberto Amador-Martínez, Javier Giovanni Álvarez-Herrera, Helber Enrique Balaguera-López

Vistas de resúmen 208 | Vistas de PDF 134 | pp. 153-162

Hidrocoloides como estabilizantes en bebidas de maíz dulce (Zea mays var. saccharata) y gel de aloe vera (Aloe barbadensis Miller)
Hydrocolloids as stabilizers in beverages from sweet corn (Zea mays var. Saccharata) and aloe vera gel (Aloe barbadensis Miller)

Karen Paola Contreras-Lozano, Héctor José Ciro-Velásquez, Julio Cesar Arango-Tobón

Vistas de resúmen 383 | Vistas de PDF 184 |

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