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Efecto de la temperatura y radiación en la producción de glucósidos de esteviol en Stevia rebaudiana en el caribe húmedo colombiano
Temperature and radiation effect on steviol glycosides production in Stevia rebaudiana in the colombian humid caribbean region

Alfredo Jarma Orozco, Carlos Cardona Ayala, Claudio Fernández Herrera

Vistas de resúmen 514 | Vistas de PDF 239 | pp. 339-347

Efecto de dosis de Fe, Cu, Mn, Zn, B y Mo en el contenido de azúcares reductores y totales y en la calidad de fritado en papa criolla (Solanum phureja)
Effect of doses of Fe, Cu, Mn, Zn, B and Mo on reducend and total sugars and on fried quality on creole potato (Solanum phureja)

Rodrigo Lora Silva, Ana Patricia López Alayón, Rafael Gómez, Henry Bernal

Vistas de resúmen 464 | Vistas de PDF 214 | pp. 163-173

Evaluación de cultivares de caña de azúcar (Saccharum spp.) para producción de panela en el departamento de Boyacá, Colombia
Evaluation of sugarcane cultivars (Saccharum spp.) for panela production in the department of Boyacá, Colombia

Ayda F. Barona-Rodríguez, Orlando I. Insuasty-Burbano, Carlos A. Viveros-Valens, Juan C. Ángel-Sánchez, Julio Ramírez-Durán

Vistas de resúmen 2005 | Vistas de PDF 1011 |

Carotenogénesis y pigmentos en Cucurbita spp.
Carotenogenesis and pigments in Cucurbita spp.

Robert Augusto Rodríguez-Restrepo, Magda Piedad Valdés-Restrepo, Juan José Ortiz-López, Sanin Ortiz-Grisales

Vistas de resúmen 485 | Vistas de PDF 138 |

Evaluación de la melaza de caña como sustrato para el crecimiento de Lactobacillus plantarum
Evaluation of cane molasses as substrate for Lactobacillus plantarum growth

Juliana Andrea Ossa, María Consuelo Vanegas, Ángela María Badillo

Vistas de resúmen 2313 | Vistas de PDF 914 | pp. 97-104

Análisis de un jugo de mora (Rubus adenotrichos) endulzado con estevia (Stevia rebaudina Bertoni), una aproximación metabolómica
Analysis of juice blackberry (Rubus adenotrichos) sweetened with stevia (Stevia rebaudina Bertoni), a metabolomics approach

César González Torrivilla, Lorena Hernández, Fabrice Vaillant Barka

Vistas de resúmen 416 | Vistas de PDF 257 | pp. 121-129

Influencia de la aplicación de biosólidos sobre el suelo, la morfología y productividad del cultivo de caña de azúcar
Influence of biosolids aplication on soil, plant and quality and productivity of sugargane crop

Patricia Torres Lozada, Jorge Antonio Silva Leal, Brayan Alexis Parra Orobio, Viviana Cerón Castro, Carlos Arturo Madera Parra

Vistas de resúmen 502 | Vistas de PDF 322 | pp. 69-79

Contenido de glucósidos en función de deficiencias nutricionales en Stevia rebaudiana Bert.
Glycoside contents depending on the nutrient deficiencies in Stevia rebaudiana Bert.

Alfredo Jarma, Enrique Combatt, Janer Polo

Vistas de resúmen 403 | Vistas de PDF 224 | pp. 107-116

Aislamiento de Aeromonas spp. en muestras de pescado fresco comercializado en Pamplona (Norte de Santander)
Isolation of Aeromonas spp. in fresh fish samples marketed in Pamplona (Norte de Santander)

William Suárez, Fanny Herrera

Vistas de resúmen 1023 | Vistas de PDF 401 | pp. 7-13

Producción de glícosidos cardiotónicos, compuestos fenólicos y actividad antioxidante en cultivos de células vegetales en suspensión de Thevetia peruviana
Cardiac glycosides, phenolic compounds and antioxidant activity from plant cell suspension cultures of Thevetia peruviana

Juan Pablo Arias, Karol Zapata, Benjamín Rojano, Mariana Peñuela, Mario Arias

Vistas de resúmen 1084 | Vistas de PDF 642 | pp. 353-362

Evaluación del potencial de uso de epicarpio de maracuyá deshidratado (Passiflora edulis f. flavicarpa O. Deg.) en la formulación de yogurt
Evaluation of the potential use of passion fruit dehydrated epicarp (Passiflora edulis f. flavicarpa O. Deg.) in the formulation of yogurt

Daniela Arias-Lamos, Junior Bernardo Molina-Hernández, Margarita María Andrade-Mahecha

Vistas de resúmen 1147 | Vistas de PDF 577 |

Suplementación de terneras lactantes doble propósito en la época seca en el valle medio del Sinú, Colombia
Supplementation of lactating calves dual purpose in the dry season in the middle Sinu alley, Colombia

Carlos Oviedo, Ángela Pastrana, Libardo Maza, Roger Salgado, Oscar Vergara

Vistas de resúmen 363 | Vistas de PDF 272 | pp. 57-62

Inducción de organogénesis in vitro con 6-bencilaminopurina en Cattleya trianae Linden & Rchb.f.
Induction of organogenesis in vitro with 6-benzylaminopurine in Cattleya trianae Linden & Rchb.f.

Arlette Ivonne Gil C., César Alfonso Ariza C., Lina María Castillo T., Luis Eduardo Salgado D., Laguandio Banda Sánchez, Luis Eduardo Vanegas M.

Vistas de resúmen 1028 | Vistas de PDF 481 |

Efecto de diferentes dosis de cachaza en el cultivo de maíz (Zea mays)
Effect of different doses of fresh filter cake in the corn crop (Zea mays)

Fabio Emilio Forero, Juan Pablo Fernández, Javier Giovanni Álvarez Herrera

Vistas de resúmen 648 | Vistas de PDF 358 | pp. 77-86

Respuesta en poscosecha de frutos de agraz (Vaccinium meridionale Swartz) a almacenamiento en dos tipos de plástico
Postharvest response of blueberry fruits (Vaccinium meridionale Swartz) to storage in two types of plastic

Fernando Javier Peña-Baracaldo, Hans Nicolás Chaparro, Helber M. Orjuela-Matta, Gladys Romero-Guerrero

Vistas de resúmen 860 | Vistas de PDF 382 |

Multiplicación in vitro de árboles adultos de Gmelina arborea Roxb.
In vitro multiplication of Gmelina arborea Roxb. adult trees

Isidro Suárez, Claudia Acosta, Kellen Gatti

Vistas de resúmen 464 | Vistas de PDF 225 | pp. 97-102

Identificación de bacterias causantes de mastitis bovina y su resistencia ante algunos antibacterianos
Identification of bovine mastitis causing bacteria and its resistance to some antibacterials

Anastasia Cruz Carillo, Carlos E. Estepa, Jeimy J. Hernández Lizarazo, Juan Pablo Sanabria Villate

Vistas de resúmen 16869 | Vistas de PDF 5212 | pp. 81-91

Desarrollo de una bebida mixta tipo néctar con cápsulas de Aloe vera (L.) Burm. f. y vitamina C
Development of a nectar-type mixed drink with Aloe vera (L.) Burm. f. and vitamin C capsules

Diana Carolina Corzo-Barragán, Felipe Salcedo Galán, Ricardo Arturo Pacheco

Vistas de resúmen 1128 | Vistas de PDF 632 |

Aislamiento e identificación de Lactobacillus contaminantes en una planta colombiana de fermentación alcohólica
Isolation and identification of contaminant Lactobacillus in a colombian alcohol fermentation plant

Diana Patricia Sossa Urrego, Lina María González, María Consuelo Vanegas

Vistas de resúmen 2076 | Vistas de PDF 582 | pp. 163-172

Efecto de la ausencia de suero fetal bovino sobre la morfología y organelas de células fibroblásticas
Effect of the absence of fetal bovine serum on the morphology and organelles of fibroblast cells

Victor Simancas-Escorcia, Antonio Díaz-Caballero

Vistas de resúmen 672 | Vistas de PDF 391 |

Cambios fisicoquímicos durante la maduración del mango Tommy Atkins en la poscosecha
Physicochemical changes during the maturation of the Tommy Atkins mango in the post harvest

Rafael Villamizar-Vargas, Cristina Quiceno-Gómez, German Giraldo-Giraldo

Vistas de resúmen 969 | Vistas de PDF 985 |

Crecimiento y desarrollo del fruto de champa (Campomanesia lineatifolia Ruiz & Pavón)
Growth and development of champa fruit (Campomanesia lineatifolia Ruiz & Pavon)

Helber Enrique Balaguera, Javier Giovanni Álvarez, Diana Carolina Bonilla

Vistas de resúmen 4030 | Vistas de PDF 352 | pp. 113-123

Efecto del termofosfato sobre el crecimiento y producción de papa (Solanum tuberosum L.)
Effect of thermophosphate on the growth and production of potatoes (Solanum tuberosum L.)

David Fernando Torres-Hernandez, Elberth Hernando Pinzón-Sandoval, Fernando Javier Peña-Baracaldo, Saúl Fernando Torres-Rodríguez, Diego Jimenez-Diaz

Vistas de resúmen 911 | Vistas de PDF 471 |

Propiedades reológicas de la pulpa edulcorada de tamarindo
Rheological properties of sweetened tamarind pulp

Diego Tirado, Diofanor Acevedo, Piedad Montero

Vistas de resúmen 1218 | Vistas de PDF 749 | pp. 495-501

Caracterización y diferenciación de cafés, a partir de espectroscopía infrarroja
Characterization and differentiation of coffee from infrared spectroscopy

Óscar M. Barrera B., Nelson Gutiérrez G., Dayana Orozco-Blanco

Vistas de resúmen 1992 | Vistas de PDF 1082 |

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