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Lucero Gertrudis Rodríguez-Silva, Lucas Fernando Quintana-Fuentes, Roberto Antonio Coronado-Silva, Alberto García-Jerez, Eliana Yadira Báez-Daza, Genaro Andrés Agudelo-Castañeda

Vistas de resúmen 1122 | Vistas de PDF 334 |

Influencia de la sustitución parcial de la harina de trigo por harina de quinoa y papa en las propiedades termomecánicas y de panificación de masas
Influence of the partial substitution of wheat flour for quinoa and potato flour on the thermomechanical and breadmaking properties of dough

Eduardo Rodríguez Sandoval, Alexandra Lascano, Galo Sandoval

Vistas de resúmen 1911 | Vistas de PDF 1076 | pp. 199-207

Calidad de forraje y almidón en 10 clones de batata Ipomoea batatas (L.) Lam.
Forage and starch quality in 10 sweet potato clones Ipomoea batatas (L.) Lam.

Magda Piedad Valdés-Restrepo, Sanin Ortiz-Grisales

Vistas de resúmen 893 | Vistas de PDF 90 |

Aprovechamiento de los subproductos del mango, como fuente de compuestos bioactivos, para la elaboración de rollos comestibles
Use of the mango by-products, as source of bioactive compounds, for the preparation of edible rolls

Karla Daniela Rubiano-Charry, Héctor José Ciro-Velásquez, Iván Darío Aristizabal-Torres

Vistas de resúmen 7393 | Vistas de PDF 1744 |

Producción de abonos orgánicos con la utilización de elodea (Egeria densa) presente en la laguna de fúquene
Production of organic fertilizers with elodea (Egeria densa) present on the fuquene lagoon

Iveth Caro Lara, Rodrigo Lora Silva, Zulma Romero Otálora

Vistas de resúmen 994 | Vistas de PDF 456 | pp. 91-100

Uso del modelo de bigelow para la determinación del valor D de Listeria monocytogenes
Use of bigelow model for the determination of the D value of Listeria monocytogenes

Blanca Lucía Botina, María Consuelo Vanegas, Adriana Coral

Vistas de resúmen 1252 | Vistas de PDF 496 | pp. 155-165

Abundancia y distribución epipelágica de paralarvas (Cephalopoda: Mollusca) en el Pacífico Colombiano: periodos lluviosos 2001-2004
Epipelagic abundance and distribution of paralarvae (Cephalopoda: Mollusca) in the Colombian Pacific: rainy periods 2001-2004

Eileen Paola Vargas, Raúl Hernando López

Vistas de resúmen 762 | Vistas de PDF 267 |

Habilidad combinatoria de los caracteres relacionados con la producción de habichuela (Phaseolus vulgaris L.)
Combining ability of traits related to snap beans production (Phaseolus vulgaris L.)

Mayra Contreras-Rojas, Franco Alirio Vallejo-Cabrera, Sanín Ortiz-Grisales

Vistas de resúmen 545 | Vistas de PDF 130 |

Tabla de vida del cucarrón depredador Eriopis connexa connexa (Germar) (Coleoptera: Coccinellidae)
Life table of the predatory beetle Eriopis connexa connexa (Germar) (Coleoptera: Coccinellidae)

William Duarte Gómez, Ingeborg Zenner de Polanía

Vistas de resúmen 1548 | Vistas de PDF 708 | pp. 147-155

Desempeño de Capitán de la Sabana (Eremophilus mutisii) en estadios tempranos de desarrollo
Performance of the Captain of the Savannah, (Eremophilus mutisii) in early stages of development

Erika Moncaleano-Gómez, Camilo Prieto-Mojica

Vistas de resúmen 757 | Vistas de PDF 357 |

Observaciones en cautiverio de la medusa Lychnorhiza aff. lucerna en el departamento del Magdalena
Observations in captivity of the jellyfish Lychnorhiza aff. lucerna in the department of Magdalena

Santiago González-Rojas, Pedro Porto, Adriana Rodríguez-Forero, Sigmer Quiroga

Vistas de resúmen 640 | Vistas de PDF 276 |

Estimación del área foliar del arándano (Vaccinium corymbosum) por medio de un método no destructivo
A non destructive method for estimating the leaf area of blueberry (Vaccinium corymbosum)

Marco Cabezas Gutiérrez, Fernando Peña Baracaldo

Vistas de resúmen 869 | Vistas de PDF 414 | pp. 373-379

Correlación entre la enfermedad respiratoria aguda (ERA) en mujeres embarazadas y la calidad del aire
Correlation between acute respiratory disease (ARE) in pregnant women and the air quality

William Onatra, Sandra Vargas, Eduardo Páez, Diana Rojas, Angélica López

Vistas de resúmen 619 | Vistas de PDF 245 | pp. 27-37

Concentración de metales pesados y calidad físico-química del agua de la Ciénaga Grande de Santa Marta
Heavy metals concentration and physical-chemical water quality of the Ciénaga Grande de Santa Marta

Sonia Esperanza Aguirre, Nelson Virgilio Piraneque, Jean Linero-Cueto

Vistas de resúmen 2278 | Vistas de PDF 295 |

Efecto de Lactobacillus casei microencapsulado sobre la salud intestinal y parámetros bioquímicos y productivos en pollo de engorde
Effect of microencapsulated Lactobacillus casei on intestinal health and on biochemical and productive parameters in broiler

Henry Jurado-Gámez, Edward Johnny Zambrano-Mora

Vistas de resúmen 860 | Vistas de PDF 523 |

Producción y caracterización de compost derivado de residuos sólidos orgánicos urbanos
Production and characterization of compost derived from municipal organic solid wastes

Janyra Grehisy Aguirre-Illatopa, Nelino Florida-Rofner, Emilio Anthony Ríos-Velasquez, José Dolores Lévano-Crisóstomo

Vistas de resúmen 857 | Vistas de PDF 473 |

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