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Caracterización fisiológica del fruto de champa (Campomanesia lineatifolia Ruiz & Pavón) durante la poscosecha
Physiological characterization of champa fruit (Campomanesia lineatifolia Ruiz & Pavón) during postharvest

Javier Giovanni Álvarez, Helber Enrique Balaguera, Julián Fernando Cárdenas

Vistas de resúmen 924 | Vistas de PDF 309 | pp. 125-133

Efecto de la temperatura sobre la maduración complementaria en curuba (Passiflora mollissima Bailey)
Temperature effect on the complementary madurity in banana passion fruit (Passiflora mollissima Bailey)

Yenny Carolina Botía-Niño, Pedro Almanza-Merchán, Helber Enrique Balaguera-López

Vistas de resúmen 960 | Vistas de PDF 459 | pp. 187-196

Efecto del calcio y láminas de riego en la producción y calidad del repollo (Brassica oleracea L.)
Effect of calcium and water table on cabbage (Brassica oleracea L.) Yield and quality

Jorge Alberto Amador-Martínez, Javier Giovanni Álvarez-Herrera, Helber Enrique Balaguera-López

Vistas de resúmen 650 | Vistas de PDF 270 | pp. 153-162

Efecto de recubrimientos comestibles de Aloe vera y alginato de sodio sobre la calidad poscosecha de fresa
Effect of Aloe vera and sodium alginate edible coatings on postharvest quality of strawberry

Alexis Garcia-Figueroa, Alfredo Ayala-Aponte, Martha Isabel Sánchez-Tamayo

Vistas de resúmen 2252 | Vistas de PDF 1180 |

Caracterización física y sensorial de 24 genotipos especiales de cacao Theobroma cacao
Physical and sensory characterization of 24 special cocoa genotypes Theobroma cacao

Lucero Gertrudis Rodríguez-Silva, Lucas Fernando Quintana-Fuentes, Roberto Antonio Coronado-Silva, Alberto García-Jerez, Eliana Yadira Báez-Daza, Genaro Andrés Agudelo-Castañeda

Vistas de resúmen 1078 | Vistas de PDF 325 |

Respuesta en poscosecha de frutos de agraz (Vaccinium meridionale Swartz) a almacenamiento en dos tipos de plástico
Postharvest response of blueberry fruits (Vaccinium meridionale Swartz) to storage in two types of plastic

Fernando Javier Peña-Baracaldo, Hans Nicolás Chaparro, Helber M. Orjuela-Matta, Gladys Romero-Guerrero

Vistas de resúmen 1125 | Vistas de PDF 456 |

Modelo no destructivo para estimar el área foliar individual mediante parámetros alométricos en gulupa (Passiflora edulis fo. edulis)
Non-destructive model to estimate the individual foliar area by alometric parameters in gulupa (Passiflora edulis fo. edulis)

Marilcen Jaime-Guerrero, Javier Giovanni Álvarez-Herrera, Jesús Hernán Camacho-Tamayo

Vistas de resúmen 843 | Vistas de PDF 459 |

Evaluación agronómica de familias de medios hermanos de lulo de Castilla, Solanum quitoense Lam.
Agronomic evaluation of half sib families of lulo de Castilla, Solanum quitoense Lam.

Liz Katherine Lagos Santander, Franco Alirio Vallejo Cabrera, Tulio César Lagos Burbano, David Esteban Duarte Alvarado

Vistas de resúmen 995 | Vistas de PDF 389 |

CFD acoplada a la metodología de superficie de respuesta para optimizar la conductividad térmica efectiva y la homogeneidad en un secador de bandejas
CFD-response surface methodology to optimize the effective thermal conductivity and homogeneity in tray dryer

Hugo Fabian Lobatón-García, Natali López-Mejía, Wilmer Cruz-Guayacundo

Vistas de resúmen 781 | Vistas de PDF 256 |

Fertilización foliar con calcio y su efecto sobre calidad y vida útil en frutos de mora (Rubus glaucus Benth.)
Calcium foliar fertilization and its effect on quality and shelf life in andean blackberry fruits (Rubus glaucus Benth.)

William Andrés Cardona, María Cristina García-Muñoz, Blanca Lucía Botina-Azain, Clara Viviana Franco-Flórez, Pablo Edgar Jiménez-Ortega

Vistas de resúmen 1596 | Vistas de PDF 206 |

Efecto del pH sobre propiedades mecánicas, fisicoquímicas y morfológicas en películas comestibles multicomponentes
Effect of pH on mechanical, physicochemical and morphological properties in multicomponent edible films

Meliza Moreno Henao, Yanneth Bohórquez Pérez, Leidy Ayala Sánchez, Claudia Valenzuela Real

Vistas de resúmen 1216 | Vistas de PDF 569 |

Crecimiento y desarrollo del fruto de champa (Campomanesia lineatifolia Ruiz & Pavón)
Growth and development of champa fruit (Campomanesia lineatifolia Ruiz & Pavon)

Helber Enrique Balaguera, Javier Giovanni Álvarez, Diana Carolina Bonilla

Vistas de resúmen 5406 | Vistas de PDF 404 | pp. 113-123

La agregación de valor en organizaciones de agricultura familiar en Nariño, Colombia
Adding value in family farming organizations in Nariño, Colombia

Venancio Cuevas-Reyes, Carlos Julián Ramírez-Gómez

Vistas de resúmen 554 | Vistas de PDF 507 |

Influencia de consorcios microbianos en la incidencia del moho gris (Botrytis cinerea) en fresa (variedad Monterey)
Influence of microbial consortia on the incidence of grey mold (Botrytis cinerea) in strawberry (Monterey variety)

Mario Alejandro Cano, Jairo Leonardo Cuervo, Aquiles Enrique Darghan

Vistas de resúmen 1056 | Vistas de PDF 273 |

Cambios fenológicos y fisicoquímicos durante el desarrollo del fruto en dos cultivares de duraznero en trópico alto
Phenological and physicochemical changes during fruit development in two peach cultivars in the high tropics

Elberth Hernando Pinzón-Sandoval, Helber Enrique Balaguera-Lopez, Mauricio Enrique Becerra-Gonzalez

Vistas de resúmen 810 | Vistas de PDF 114 |

Cambios fisicoquímicos durante la maduración del mango Tommy Atkins en la poscosecha
Physicochemical changes during the maturation of the Tommy Atkins mango in the post harvest

Rafael Villamizar-Vargas, Cristina Quiceno-Gómez, German Giraldo-Giraldo

Vistas de resúmen 1126 | Vistas de PDF 1066 |

Efecto de la aplicación de 1-MCP y etileno en la maduración y proceso de desverdizado de frutos de banano cv. Barranquillo
Effect of applications of 1-MCP and ethylene on the ripening and degreening process of banana fruits cv. Barranquillo

Edwin Yobany Valbuena-Tellez, John Edisson Patiño-Guio, Helber Enrique Balaguera-Lopez

Vistas de resúmen 817 | Vistas de PDF 157 |

El uso del lisímetro de pesada en clavel (Dianthus caryophyllus L.) genera ahorro en fertirriego
The use of the weighing lysimeter in carnation (Dianthus caryophyllus L.) generates saving in fertigation

Germán A. Moreno-Poveda, Víctor Julio Flórez-Roncancio, Carlos A. González-Murillo

Vistas de resúmen 645 | Vistas de PDF 89 |

Cambios fisiológicos de dos variedades de arveja almacenada en diferentes tipos de empaque y temperatura
Physiological changes of two varieties of pea stored in different types of packing and temperature

Laura Inés Latorre-Vásquez, Diego Fernando Mejía-España, Oswaldo Osorio-Mora, Óscar Eduardo Checa-Coral

Vistas de resúmen 1996 | Vistas de PDF 583 |

Sistema de trazabilidad aplicado a la producción de semilla bajo el esquema de mínimos para cultivos semestrales en los valles interandinos
Traceability system applied to seed production under the minimum scheme for semi-annual crops in the inter-Andean valleys

Deisy Lorena Flórez-Gómez, Magda Jenny Medina-Mérida, Karen Viviana Osorio-Guerrero, David Napoleón Vargas-Ramírez, Sair Jaramillo-Bonilla, Luis Ernesto Ortegón-Herrera, Luisa Fernanda Sarmiento-Moreno

Vistas de resúmen 1350 | Vistas de PDF 142 |

Caracterización socioeconómica de fincas cafeteras del departamento de Nariño, Colombia
Socioeconomic characterization of coffee farms of the department of Nariño, Colombia

Hernando Criollo Escobar, Deysy Benavides Arteaga, Johanna Muñoz Belalcázar, Tulio César Lagos Burbano

Vistas de resúmen 2394 | Vistas de PDF 1147 |

Revisión de la ecofisiología de frutos andinos importantes: Solanaceae
Review on the ecophysiology of important Andean fruits: Solanaceae

Gerhard Fischer, Helber Enrique Balaguera-López, Stanislav Magnitskiy

Vistas de resúmen 1438 | Vistas de PDF 134 |

Crecimiento, producción y calidad de flores en calas (Zantedeschia aethiopica (L.) K. Spreng) expuestas a diferente calidad de luz
Growth, production and flower quality in calla lily (Zantedeschia aethiopica (L.) K. Spreng) exposed to different light quality

Fánor Casierra Posada, Paola Nieto, Christian Ulrichs

Vistas de resúmen 1715 | Vistas de PDF 878 | pp. 97-105

Efecto de la aplicación de un recubrimiento de almidón de yuca modificado por vía ácida sobre el tomate larga vida
Effect of the application of an acid-modified cassava starch coating on the long-life tomato

Nelsy Hoyos-Yela, Rocío Pérez-Imbachí, Silvio Andrés Mosquera-Sánchez, Sandra Patricia Paz-Peña

Vistas de resúmen 883 | Vistas de PDF 458 |

Análisis bromatológico en frutos de tomate (Lycopersicon esculentum Mill) afectados por salinidad por NaCl
Bromatological analysis in tomato fruits (Lycopersicon esculentum Mill) affected by NaCl salinity

Fánor Casierra-Posada, César A. Pachón, Roger C. Niño-Medina

Vistas de resúmen 1324 | Vistas de PDF | pp. 95-104

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