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Hidrocoloides como estabilizantes en bebidas de maíz dulce (Zea mays var. saccharata) y gel de aloe vera (Aloe barbadensis Miller)
Hydrocolloids as stabilizers in beverages from sweet corn (Zea mays var. Saccharata) and aloe vera gel (Aloe barbadensis Miller)

Karen Paola Contreras-Lozano, Héctor José Ciro-Velásquez, Julio Cesar Arango-Tobón

Vistas de resúmen 898 | Vistas de PDF 446 |

Uso de dinámica de fluidos computacionales para simular la distribución de temperaturas en galpones avícolas tipo túnel con sistemas de ventilación positiva y negativa
Use of computational fluid dynamics to simulate temperature distribution in broiler houses with negative and positive tunnel type ventilation systems

Jairo Alexander Osorio Saraz, Marcio Arêdes Martins, Keller Sullivan Oliveira Rocha, Neiton Silva Machado, Hector José Ciro Velasques

Vistas de resúmen 440 | Vistas de PDF 221 | pp. 159-166

Propuesta para la producción más limpia en destilerías artesanales
Proposal for cleaner production in artisanal distilleries

Santiago Aguiar, Alexandra Paola Panimboza-Ojeda, Angy Isabel Soto-Cabrera, Jonathan Xavier Cuyanquillo-Barrionuevo, Amaury Pérez-Martínez, Karel Diéguez-Santana

Vistas de resúmen 653 | Vistas de PDF 144 |

Efecto del almacenamiento en la calidad de un polvo funcional de uchuva obtenido por secado por aspersión
Effect of storage conditions on quality of a functional powder of cape gooseberry obtained by spray drying

Gustavo Hernández Sandoval, Misael Cortés Rodríguez, Héctor Ciro Velásquez

Vistas de resúmen 530 | Vistas de PDF 312 | pp. 139-149

Actividad antrópica, calidad del suelo y estado de conservación de relictos de bosque seco tropical en Enciso Santander, Colombia
Anthropic activity, soil quality and conservation status of tropical dry forest relicts in Enciso Santander, Colombia

Belcy Viviana Gómez-Pacheco, Cristian Guerrero-Valderrama, Doris Duarte-Hernández, Ricardo Andrés Oviedo-Celis

Vistas de resúmen 92 | Vistas de PDF 28 |

Desarrollo de una bebida mixta tipo néctar con cápsulas de Aloe vera (L.) Burm. f. y vitamina C
Development of a nectar-type mixed drink with Aloe vera (L.) Burm. f. and vitamin C capsules

Diana Carolina Corzo-Barragán, Felipe Salcedo Galán, Ricardo Arturo Pacheco

Vistas de resúmen 1446 | Vistas de PDF 720 |

Efecto de dietas merídicas en la toxicidad de la proteína cristalina (Cry) del Bacillus thuringiensis sobre tres plagas del algodonero (Lepidoptera: Noctuidae)
Effects of meridic diets on the Bacillus thuringiensis crystalinous proteins (Cry) toxicity upon three cotton pests (Lepidoptera: Noctuidae)

Helber Arévalo, Ingeborg Zenner de Polanía, Laura Romero

Vistas de resúmen 542 | Vistas de PDF 279 | pp. 39-48

Rendimiento de Stevia rebaudiana Bert. Bajo tres arreglos poblacionales en el Sinú medio
Yield of Stevia rebaudiana Bert. Under three population arrangement in middle Sinu

Miguel Espitia, Rafael Montoya, Liliana Atencio

Vistas de resúmen 657 | Vistas de PDF 341 | pp. 151-161

Contenidos de carbono y nitrógeno del suelo en un agroecosistema altoandino del Valle del Cauca, Colombia
Carbon and nitrogen content of the soil in a high Andean agroecosystem of Valle del Cauca, Colombia

Francy Zorayda Gómez-Balanta, Luis Miguel Ramírez-Nader

Vistas de resúmen 773 | Vistas de PDF 166 |

Evaluación de las propiedades termodinámicas y térmicas del d-limoneno encapsulado mediante secado por aspersión
Evaluation of thermodynamic and thermal properties for d-limonene encapsulated by spray drying

Karla Rubiano, Jaime Cárdenas, Héctor J. Ciro Velásquez

Vistas de resúmen 1120 | Vistas de PDF 622 | pp. 425-434

Biopelículas activas de extracto acuosos de Gliricidia sepium y su influencia en la vida útil microbiológica del queso costeño
Active biofilms of aqueous extract of Gliricidia sepium and its influence on the microbiological shelf life of coastal cheese

Rafael González-Cuello, Fidel Guardo-Palomino, Somaris Quintana-Martínez

Vistas de resúmen 848 | Vistas de PDF 104 |

Crecimiento y eficiencia fotoquímica del fotosistema II en plantas de fresa (Fragaria sp.) Afectadas por la calidad de la luz: implicaciones agronómicas
Growth and photochemical efficiency of photosystem II in strawberry plants (Fragaria sp.) Affected by the light quality: agronomic implications

Fánor Casierra Posada, Jaime Peña Olmos, Christian Ulrichs

Vistas de resúmen 1325 | Vistas de PDF 541 | pp. 45-53

Contaminación atmosférica y efectos respiratorios en niños, en mujeres embarazadas y en adultos mayores
Pollution and respiratory effects on children, pregnant women and old aged people

Sandra Vargas, William Onatra, Lucia Osorno, Eduardo Páez, Orlando Sáenz

Vistas de resúmen 4045 | Vistas de PDF 1733 | pp. 31-45

Comportamiento agronómico de cuarenta y un cruces interclonales de cacao (Theobroma cacao L.) en Ecuador
Agronomic behavior of forty-one interconnectional crosses of cocoa (Theobroma cacao L.) in Ecuador

Jaime Fabián Vera-Chang, Nataly Lorena Herrera-Tamayo, Ana Ruth Alvarez-Sanchez, Andry Annabel Alvarez-Aspiazu, Edison Geovanny Díaz-Campozano, Luis Humberto Vásquez-Cortez

Vistas de resúmen 655 | Vistas de PDF 80 |

Aplicación de índices vegetales en café (Coffea arabica L.)
Application of vegetable indices in coffee (Coffea arabica L.)

Edier Fernando Avila-Vélez, Bibiana Royero-Benavides

Vistas de resúmen 729 | Vistas de PDF 168 |

Prevalencia de virus de ARN en tubérculos-semilla certificados de Solanum tuberosum cv. Diacol Capiro de la sabana Cundiboyacense
Prevalence of RNA viruses in certified seed-tubers of Solanum tuberosum cv. Diacol Capiro from the highlands of Cundinamarca and Boyacá

Andrea García-Torres, Mónica Higuita-Valencia, Yuliana Gallo-García, Rodrigo Hoyos, Pablo Gutiérrez, Mauricio Marín

Vistas de resúmen 509 | Vistas de PDF 100 |

Cuidado del paciente crónico complejo desde la perspectiva teórica de la comodidad
Care of the complex chronic patient from the theoretical perspective of comfort

Mónica del Mar Veloza-Gómez, Mónica Rocio Agray-Corredor

Vistas de resúmen 613 | Vistas de PDF 495 |

Oxidación de n-heptano mediada por el compuesto de coordinación [Mn(C16H14N2O2)AcO]
N-heptane oxidation mediated by the coordination compound [Mn(C16H14N2O2)AcO]

Camilo Javier Viasus, Raúl Alberto Riveros, John Alexander Alzate, Ana Esperanza Burgos

Vistas de resúmen 1141 | Vistas de PDF 261 | pp. 141-149

Parámetros genéticos para características de crecimiento, canal, calidad y espinas intramusculares en cachama blanca (Piaractus brachypomus)
Genetic parameters for growth, carcass, quality and intramuscular spine traits in white blanca (Piaractus brachypomus)

Gerald F. Bernal-Buitrago, Jeferson A. Valderrama, Daniela Monroy-Suárez, Carlos Manrique-Perdomo, Víctor M. Medina-Robles

Vistas de resúmen 1016 | Vistas de PDF 555 |

Fotosensibilización de TiO2 con un colorante comercial para fotodegradación de contaminantes orgánicos en agua
TiO2 photosensibilization with a commercial dye for photodegradation of organic water pollutants

Juliana Leguizamón, César Quiñones, Hilda Espinosa, Víctor Sarria

Vistas de resúmen 540 | Vistas de PDF 286 | pp. 185-190

Evaluación de indicadores de sostenibilidad del suelo y de salud del cultivo en sistemas convencionales y orgánicos de yuca
Evaluation of soil sustainability and crop health indicators in conventional and organic cassava systems

Luis Felipe De-La-Ossa-Puello, José Luis Barrera-Violeth, Enrique Miguel Combatt-Caballero

Vistas de resúmen 513 | Vistas de PDF 258 |

Evaluación de fuentes de variación en pruebas multi-ambientes para rendimiento y sus componentes en algodón
Evaluation of sources of variation in multi-environment tests for yield and its components in cotton

Hernando Alberto Araújo-Vázquez, Miguel Mariano Espitia-Camacho, Milton Edinson Buelvas-Guzmán, María Camila Muñoz-Puche, Hermes Araméndiz-Tatis

Vistas de resúmen 669 | Vistas de PDF 78 |

Educación ambiental mediada desde las ecologías sociocuturales para el abordaje del territorio en contextos escolares
Environmental education mediated from socio-cultural ecologies for the approach to territory in school contexts

César Augusto Bustamante-Toro, Carlos Eduardo López-Castaño

Vistas de resúmen 1206 | Vistas de PDF 203 |

Evaluación de dietas isoenergéticas con varios niveles de proteína y de harina de pescado en alevinos de bocachico (Prochilodus magdalenae)
Evaluation of isoenergenetic diets with various levels of protein and fish meal in bocachico fries (Prochilodus magdalenae)

René Adolfo González Uribe, Gustavo Álvaro Wills Franco

Vistas de resúmen 1175 | Vistas de PDF 299 | pp. 69-77

Actividad anticoagulante in vitro del extracto etanólico de las hojas de dos especies de la familia Euphorbiaceae
In vitro anticoagulant activity of the ethanolic extract of the leaves of two species of the family Euphorbiaceae

Jhon Ruiz-Baquero, Oscar Camacho-Romero, Samir Bolívar-González, Alvaro Castro-Zafra

Vistas de resúmen 1209 | Vistas de PDF 137 |

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